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【メール便不可】和食文化の源流と展開日本料理とは何か: 奥村彪生古本、中古本 / 著) 和食文化の源流と展開(奥村彪生日本料理とは何か農文協 (著) 人文

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商品説明

日本料理とは何か和食文化の源流と展開(奥村彪生著) / 古本、中古本。知ると楽しい!和食のひみつ世界に広がるニッポンの食文化｜HONLINE。和食とはなにか（和食文化ブックレット. ユネスコ無形文化遺産に登録。中国の食文化を受容し、独自に変容、発展させてきた和食(日本食)の歴史をたどり、多様でユニークな伝統と特徴を明らかにしたものです。在庫切れで重版予定無しの貴重本です。古書で1.4万円で購入しました。本文は綺麗です。背表紙等に日焼けはありません。研究資料として購入しましたが、分野違いのため、販売します。。惜別）奥村彪生さん伝承料理研究家：朝日新聞。化学・バイオ特許の出願戦略改訂10版。【最終価格】二・二六事件第1〜3巻研究資料Ⅰ・Ⅱ合計5冊揃松本清張著。【ハンナ・アーレント/ 全体主義の起原 1〜3 】。預言者ムハンマド伝 4。森有正全集全17冊セット

レビュー

商品の評価：

4.4点(4336件)

2026-03-21

とまごろ: 又吉さんの本は、初めて読みます。こちらの本の内容ですが、又吉さんが好きな本を紹介されています。以前から、本を紹介している書籍なんて面白いのかな、と思っていました。しかし、買って大正解！！一冊ずつ紹介するにあたり、まずは又吉さんのエッセイから始まります。そこが面白くて、、、かなり笑わせていただきました。「杳子」という本でのエッセイでは、ポロっと泣いてしまいました。本の紹介は簡単にされています。個人的には、その方が読んでみたいという気持ちになりました。そして、本の世界を広げてくれます。迷われている方は、一度読んでみてください。私は、おススメです。

2026-02-18

deko3585: 文学作品の紹介本でした。紐栞を付けました。文庫本は小型で読みやすいと思います。太宰治を支持しているそうですので、この中で、読みたい本が見付かると良いと思います。

2026-03-19

みっちょ6063: 面白くて一気に読みました。又吉さんの語彙の豊富さに驚くばかりです。

2026-02-04

sara0576: まだ小説家としての体をなしていない時期の作品という意味では、貴重なもの。吉本発行の冊子のコラムに載せた小説紹介をマトメた作品です。文体が定まっておらず、文章も稚拙なところがｗ好ましいところは、ほんの紹介でありながら本を批評していないところ。又吉先生の人柄って素晴らしいなと、本の批評をしてしまう私が思う。紹介されている本はとても面白いものがあり、偏らないものばかり。この本を機に呼んでみた小説もありました。

2026-03-17