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人気提案 Art The Cuisine: Modernist | Amazon of～ Science & Art Cuisine：The Modernist & Cooking of Science 洋書

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商品説明

Amazon | Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking。Amazon | Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine. the Art and Science of Cooking | Myhrvold。アメコミリーフ　Disney Stitch #01　Godtail Cover。STEPHENSHORE スティーブンショア The Hudson Valley。洋書 Mies van der Rohe: Vila Tugendhat Brno。マイケルケンナ　写真集。洋書 The science of Revolution , Lenny Wolff。洋書 Austro-Hungarian Submarines in WWI。図面と写真で見るエッフェル塔建設写真集「The Eiffel Tower」。SHERLOCK HOLMES 完全版。洋書 THE OTTOMAN STEAM NAVY 1828-1923

レビュー

商品の評価：

4.3点(4328件)

2026-03-21

mika_do: 1分ごとに音声で読み上げてくれ、時間がわかりやすいです。クイズは少し難しいようであまりやりませんが、時計は毎日のように見ています。ちょうど興味を持ち始めていたこともあり、1ヶ月かからず時間が分かるようになりました。壁掛けのアナログ時計、テレビのデジタル時計、この本を見比べながら見ていたのもよかったようです。

2026-02-18