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古典『NORIYUKI HAMADA,YUKAWATAN,KARUIZAWA 絶版趣味・スポーツ・実用

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商品説明

画像は、シェフ浜田統之氏の料理本『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』です。サイン入り赤塚不二夫展。琉球料理全書全3巻揃い松本嘉代子著沖縄料理おまけ付き。和菓子技法全7巻主婦の友社和菓子店職人プロ向け保存版上生菓子。将棋　棋書　居飛車党向け　セット。軍艦写真集　戦記物小説などまとめ売り。茶の湯全書大日本茶道学会基礎から七事式まで田中仙翁小学館。（整理番号006）長嶋茂雄　月刊長嶋茂雄　ミスター　ジャイアンツ　背番号3。【正規品タロットカード】美麗デッキ✨東洋と西洋を織り交ぜた芸術的な猫のタロット。【正規品タロットカード】希少レア✨鮮やかな色彩のカーニバルを描いた超美麗デッキ。いいのだ。この本はフランスの出版社Glénat（グレナ）社から2014年11月に出版されました。書籍情報タイトル: 『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』著者: 浜田統之 (Noriyuki Hamada)、増井千尋 (Chihiro Masui)出版社: Glénat (グレナ) 社出版年: 2014年11月26日言語: フランス語ISBN: 978-2344000878 内容と背景この本は、長野県軽井沢町の「軽井沢ホテルブレストンコート」内にあるフランス料理レストラン「ユカワタン (Yukawatan)」の総料理長を務めていた（当時）浜田シェフの料理写真集（レシピ本）です。特徴: 世界中から食材を集められる時代に、あえて信州の地元の食材や生産者にこだわり、日本の食材とフランス料理の技術を融合させた独自の料理哲学が紹介されています。意義: 日本の地方発のシェフによる料理本がフランスで出版されるのは、出版界初の試みであり、日本のフランス料理界にとって記念碑的な一冊となりました。デザイン: 画像に見られる通り、料理本としては珍しい全面白色で立体感のある装丁が特徴的です。ボキューズドール国際料理コンクールにて日本人で唯一表彰台に上がったシェフのレシピ本です。唯一無二の内容で大変素晴らしい本です。中身は綺麗ですがある程度の使用感、経年劣化はあります。

レビュー

商品の評価：

4.6点(4288件)

2026-03-21

mini98s5: 孫にプレゼントしましたブルーナのはっきりした絵柄は子供に好かれますよね。これでいろんな形を理解してくれる機会になればいいなぁと思っています。

2026-02-18

たーくん333: ただいまダヤン収集中近所にはなかなかなくてついついネットで買ってます。仕事でつらいことがあるたびに買って癒されてます。

2026-03-19

ワンわんこ2: ただいまダヤン収集中近所にはなかなかなくてついついネットで買ってます。仕事でつらいことがあるたびに買って癒されてます。

2026-02-04

gonzaretz: 孫へ幼稚園で丁度読んでる本だったみたいで喜ばれました。そうべぇシリーズ他も欲しいとせがまれましたが・・・・。(-_-;)

2026-03-17

kamestory: 孫がイヤイヤ期で、この本が娘の子育ての手助けになればと購入させて頂きました。実際、孫はこの本で少し嫌だ嫌だと言うのが減ったみたいで、購入して良かったと思っています。ありがとうございました。

2026-01-21

めじょ0816: 男の子に大人気、群がります。 B5➡️B4に拡大して作りました。歌詞を覚えるのが大変💦 はたらくくるま2も購入しようと思います。

2026-03-15

あやりん07: ＮＨＫの朝ドラで、荒井良二さんの絵が流れる度に、心踊らされていました。荒井良二さんの絵本は、色が豊かで沢山の思いが込められて描かれている感じがしてきます。ドラマで愛君が、この絵本を持っていましたが、いつか本当に発売するのかと思っていたので、つい購入してしまいました。荒井良二さんの画集として手元に置いておきたくなる絵本です。

2026-01-07